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中國(guó)食品檢測(cè)儀器的發(fā)展方向
2011-09-19
食品安全問(wèn)題近幾年來(lái)成為人們經(jīng)常關(guān)注的話(huà)題，三聚氰胺牛奶，毒大米，地溝油，死豬肉，硫磺姜等一些列問(wèn)題食品流向市場(chǎng)，時(shí)時(shí)刻刻危害市民的健康。應(yīng)對(duì)食品安全，需要加強(qiáng)監(jiān)管，最重要的一點(diǎn)就在于食品檢測(cè)上，檢測(cè)儀器的好壞直接關(guān)系著監(jiān)管力度，這也說(shuō)明了我國(guó)食品檢測(cè)儀器市場(chǎng)巨大的潛力。
隨著生活水平的提高，那個(gè)填飽肚子的時(shí)代已經(jīng)一去不復(fù)返。今天，國(guó)人對(duì)食品的安全關(guān)注的越來(lái)越高，相應(yīng)在此方面的認(rèn)識(shí)也變的越來(lái)越來(lái)高。因此，消費(fèi)者變的不再那么好糊弄。食品檢測(cè)是否全面、到位變的十分重要。相關(guān)檢測(cè)機(jī)構(gòu)只出出報(bào)告、蓋蓋章的日子也將一去不復(fù)返了。
從蘇丹紅到三聚氰胺，瘦肉精到牛肉膏，消費(fèi)者對(duì)市場(chǎng)已經(jīng)越來(lái)越不放心。這就促使相關(guān)政府機(jī)構(gòu)加大整治力度。私人企業(yè)、國(guó)有工廠(chǎng)、政府機(jī)構(gòu)等等的檢查部門(mén)開(kāi)始增加大量的檢查設(shè)備來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)真相的追求。
食品安全問(wèn)題的檢測(cè)企業(yè)應(yīng)當(dāng)走在其他人的前面，企業(yè)需要生存發(fā)展提供合格健康的食品才能贏(yíng)得市場(chǎng)。當(dāng)食品問(wèn)題暴露出來(lái)后，企業(yè)的方向就要偏移到這個(gè)方面，因?yàn)檫@時(shí)候食品相關(guān)的儀器需求最多，也最好銷(xiāo)售。所以，為了滿(mǎn)足不同的食品檢測(cè)需求，企業(yè)會(huì)不斷改進(jìn)自己的方法、儀器，從而帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)的儀器向前發(fā)展。
相對(duì)于早期的微生物檢測(cè)、理化檢測(cè)，慢慢發(fā)展到微量成分的檢測(cè)，食品類(lèi)檢測(cè)儀器不僅僅是用來(lái)會(huì)越來(lái)越多，檢測(cè)精度也將越來(lái)越高。如此看來(lái)，食品類(lèi)檢測(cè)儀器的未來(lái)是一片光明！
